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COSTELA COM BATATA DE PRESSÃO

INGREDIENTES

  • 600 g de costela
  • 4 batatas médias
  • 2 cebolas
  • 2 tabletes de carne
  • 2 limões
  • 1 sachê de sazón (vermelho)
  • 2 dentes de alho pequenos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • pimenta calabresa a gosto
  • MODO DE PREPARO

    1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar
    2. Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar
    3. Desligue o fogo e forre o fundo d panela com a cebola corta em rodelas
    4. Coloque a costela picada em pedaços, o sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de carne e esprema os dois limões
    5. Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos
    6. Enquanto a carne cozinha, pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal
    7. Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a aguá e deixe por mais 10 minutos
    8. Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes

Sobre Domicio Filho

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